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农村常见的桂花有什么作用?

提问者:永丰 | 分类:乔木 | 状态:未解决

桂花是城市常见的绿化树种,清香怡人,而且价值不菲。桂花常用于食品、点心,桂花糕、中秋月饼等都少不了它的存在。

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永丰

桂花是城市常见的绿化树种,清香怡人,而且价值不菲。桂花常用于食品、点心,桂花糕、中秋月饼等都少不了它的存在。

桂花具有暖胃平肝的作用,益肾散寒、理气散淤、舒筋活络等功效。不过,阴虚津液不足者,不宜多食。

这里给大家分享一个大菜:桂花黄菜。准备水发腐竹2两,鸡蛋4个,素火腿25g,素高汤1两,植物油30g.

食盐、生姜末、糖桂花、素火腿末和蘑菇精少许。

将水发腐竹切成细丝,素火腿切成细末。腐竹丝倒入碗中,打入鸡蛋,加食盐、糖桂花并搅拌均匀。

炒锅放油,烧至八成热,将生姜末炒香,倒入搅拌好的鸡蛋和腐竹丝炒熟。加入素高汤、蘑菇精跟食盐烧沸。

小火烧干汤汁,装入盘中,撒上素火腿末即成一道补虚健脑、美颜开胃的佳肴。